Germoglio LEGALE Fagioli Neri - 1 kg

I fagioli neri sono probabilmente l'ingrediente più importante della cucina brasiliana, poiché vengono consumati quasi quotidianamente. I pasti senza fagioli e riso sono rari in Brasile, indipendentemente dal reddito familiare. I fagioli neri sono l'ingrediente principale della feijoada, il piatto più famoso del paese. Oltre ai fagioli, la feijoada tradizionale comprende carne secca, salsiccia affumicata, vari tipi di maiale, alloro, pepe nero intero, aglio e cipolle. Vengono con riso, farofa (farina di manioca arrostita e condita), cavolo del Minas Gerais (o fuori dal Brasile, cavolo o bietola) e fette d'arancia, oltre a una salsa piccante di peperoni.