
Farina di Mais Biju (Farinha de Milho Biju) - PINDUCA - 500g
Farina di Mais Biju (Farinha de Milho Biju) - PINDUCA - 500g
Boutique Mon Petit Bresil
57 Avenue Jean Jaurès
94110 Arcueil
Francia
La farina di mais biju o fiocca è fatta a partire dalla farina di mais umida e pressata per la formazione dei fiocchi e, successivamente, tostata per garantire il suo aspetto croccante. Molto utilizzata nella cucina brasiliana, la farina di mais biju è usata nella preparazione di farofas condite e cuscuz.