Farina di Mais Biju - SINHÁ - 500g
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Farina di Mais Biju - SINHÁ - 500g
Boutique Mon Petit Bresil
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57 Avenue Jean Jaurès
94110 Arcueil
Francia
La Farina di Mais Biju o Flocata Sinhá è fatta a partire dalla farina di mais umida e pressata per la formazione dei fiocchi e, successivamente, tostata per garantire il suo aspetto croccante.
Molto utilizzata nella cucina brasiliana, la farina di mais biju è usata nella preparazione di farofas condite e cuscuz.
