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Il polvilho dolce, conosciuto anche come fecola di manioca, è un ingrediente molto usato nella culinaria.ILFiume brasiliano.

Conosciuto per essere l'ingrediente principale del nostro famoso pão de queijo, il polvilho doce è anche molto usato nelle ricette di impasti per pizza, torte, biscotti e pane.

Così come la fecola di patate acida, la fecola di patate dolce è molto usato per sostituire la farina di grano non contiene glutine.

Essendo derivato dalla brasilianissima manioca, il polvilho dolce è ricco di energia per il corpo e di vitamine del complesso B. 

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