Farine de maïs Biju - SINHÁ - 500g
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Farine de maïs Biju - SINHÁ - 500g
Boutique Mon Petit Bresil
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57 Avenue Jean Jaurès
94110 Arcueil
France
La farine de maïs Biju ou Flocada Sinhá est fabriquée à partir de farine de maïs humide pressée pour former des flocons, puis grillée pour garantir sa texture croustillante.
Très utilisée dans la cuisine brésilienne, la farine de maïs biju est utilisée pour préparer des farofas assaisonnées et du cuscuz.
