Aiguillette de Bœuf Angus de Rumsteck - Origine Argentine (Surlonge Angus Argentine) - Entre 1,6kg et 1,799kg (Surgelé/Frais - Frais de port payés séparément après avoir finalisé la commande sur le site)

La picanha argentine Angus est une coupe très appréciée, notamment dans la cuisine brésilienne et argentine. Il est connu pour sa tendreté et sa saveur prononcée, provenant de la graisse marbrée qui l'accompagne. Cette coupe est généralement prélevée sur la partie supérieure de l'arrière-train du bœuf, également appelée « haut de surlonge ». Lorsqu'elle est de race Angus, la viande a encore plus de qualité du fait d'une génétique qui favorise la tendreté et le persillage.

Ce type de picanha est idéal pour les barbecues, étant traditionnellement assaisonné uniquement avec du gros sel et grillé sur des braises. L'origine argentine est également à souligner, car le pays est réputé pour produire une viande de haute qualité.

Si vous comptez proposer de la picanha argentine Angus chez Mon Petit Brésil, vous pouvez attirer des consommateurs passionnés par les coupes haut de gamme, notamment ceux qui apprécient l'authenticité et la tradition d'un bon barbecue. Besoin d'aide pour trouver des fournisseurs ou promouvoir ce produit ? 😊

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