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Peau de porc croustillante (Torresmo) - MABIJU - 125g
Peau de porc croustillante (Torresmo) - MABIJU - 125g
Boutique Mon Petit Bresil
57 Avenue Jean Jaurès
94110 Arcueil
França
O Torresmo Mabiju é preparado através do toucinho cortado em pequenos pedaços e frito ou assado até ficar crocante. É de origem portuguesa, mas é muito consumido na culinária brasileira.
Ele é consumido como petisco acompanhado de limão, geléia de abacaxi ou de pimenta e utilizado também em receitas como na feijoada e no feijão tropeiro. Além de ser perfeito para acompanhar uma cerveja ou aguardente.