Viande séchée pour la feijoada (Carne Seca - Charque) - MABIJU - Entre 500g e 549g

Name: Viande séchée pour la feijoada (Carne Seca - Charque) - MABIJU - Entre 500g e 549g
Brand: Mabiju
SKU: MPB00565
Price: 22.14 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

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Descrição do Produto

Famosa no Brasil, a Carne Seca pode ser preparada como porção acebolada, com tapioca e também em diversas receitas como escondidinho!!

Os pedaços de carne seca podem variar entre 500g e 549g.

Ingredientes: Carne Bovina e sal.
Observação: Fotos meramente ilustrativas.

Bom produto !

Apesar de não ser exatamente igual à carne de charque encontrada no Brasil (na Bahia) recomendo para utilização na feijoada.
Essa charque especificamente é "menos seca" ou o tempo de secagem foi certamente reduzido. Quando cortamos os pedaços, percebemos que ainda estão levemente vermelhos. A carne de charque tradicional é "marrom" de tão seca !
Apesar das pequenas diferenças, tem um bom gosto e dà pra quebrar o galho :) !