
Farine de Maïs Biju - PINDUCA - 500g
Farine de Maïs Biju - PINDUCA - 500g
Boutique Mon Petit Bresil
57 Avenue Jean Jaurès
94110 Arcueil
France
La farine de maïs biju ou floconnée est faite à partir de farine de maïs humide et pressée pour former des flocons, puis torréfiée pour garantir son aspect croustillant. Très utilisée dans la cuisine brésilienne, la farine de maïs biju est utilisée dans la préparation de farofas assaisonnées et de couscous.